맛소금 성분

소금(염화나트륨) 90%, L-글루탐산 나트륨 9.6%, 5-리보뉴클레오티드 나트륨 0.1% 

제일제당은 위 성분에서 5-구이닌산 2나트륨 0.05% 한가지 더 첨가

쉽게 소금에 미원을 10% 를 넣어 섞어 놓은 것으로 이해 하셔도 됨.

대상 청정원 미원 맛소금 성분

정제소금 90.3%, L-글루타민산나트륨(향미증진제/미원) 9.6%, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨 0.1%

<모바일▶ 두 손가락 벌려 확대>

백설 맛소금 성분

정제소금 90%, L-글루타민산나트륨(향미증진제/미원) 9.9%, 5'-이노신산이나트륨 0.05%, 5'구아닐산이나트륨 0.05%