다시다는 다시, 마시다, 감치미, 맛나 등등.. 여러 이름으로 출시 되었다. 쇠고기맛 다시다가 주를 이루고 멸치, 해물다시다도 있다. 앞서 나왔던 조미료인 미원 보다 맛을 한층 업그레이드 한 제품이다. 비교적 원재료 가격이 비싼 쇠고기맛다시다는 쇠고기 함량이 4-5% 정도 함유 되어 있고 멸치다시다는 13% 정도, 가격이 저렴한 홍합을 포함한 해물다시다는 23%정도 들어가 있다. 체질에 따라 부작용이 있을수 있는 L-글루탐산 나트륨(향미증진제◀미원)은 보통 15-20% 정도 함유 되어 있다고 한다.
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