이런저런 정보

성분면/소액분(미국산, 호주산), 감자전분(독일산), 팜유(말레이시아산), 변성전분, 난각칼슘, 정제염, 야채조미추출물, 면류점가알칼리제(산도조절제), 혼합제제(산도조절제), 올리고녹자풍미액, 비타민B2. 스프류/정제염, 소고기맛베이스, 정백당, 육수맛조미베이스, 볶음양념분, 조미아이노산간장분말, 조미소고기분알, 5'-리보뉴클래오티드이나트름, 분말된장, 마늘베이스, 간장분말, 조미양념분, 조미홍고추분말, 후추가루, 매운맛조미분, 복합양념분말, 마늩발효조미분, 칠리맛풍미분, 돈골조분말, 발효표고조미분, 호박신이나트름, 후추풍미분말, 표고버섯분말, 양파풍미분, 우골마늘조미분, 조미효모분말, 마늘동결건조분말, 분말카라멜(카라멜색소, 물엿분말), 생강주출물분말, 대두단백, 건파, 건정경채, 건표고버섯, 건당근,..

성분우육 87.05 %(호주산) 혼합간장[탈지대두(수입산), 소맥(밀,미국산)] 정백당, D-솔비를, 소금, 대두단백, 비프분말-디[L-글루타산나트름(향미증진제);대두,밀, 토마토], 흑후추분말,마늘분말, 피클링설트[아질산나트륨(발색제),탄산나트륨,고추 가루,생강분말,레드페퍼로알,바인덱스[폴리인산나트름, 피로인산나트륨(무수),산성피로인산나트름],에르쏘르 빈산나트륨(산화방지제),솔빈산칼륨(합성보존료) 열량100g당 304kcal

펭귄 고등어 보일드 성분고등어70%, 정제수, 정제염 펭귄 꽁치 보일드 성분꽁치65%, 정제수, 정제염

오뚜기 올리고당 성분옥수수 전분 100% 열량100g당 235 kcal 올리고당은 콩, 양파, 마늘, 바나나, 감자 등 어떤 식물에나 소량 함유되어 있다. 순수한 올리고당의 감미도는 설탕의 20∼40% 정도이며 장내 소화 효소에 의하여 분해되지 않고 칼로리가 낮다. 그러나 식물 속에 올리고당의 함량이 적기 때문에 충분한 양을 섭취하는 것이 어려워 공업적으로 효소를 이용하여 대량 생산한다. 올리고당은 전분 관련 효소를 이용하여 생산한다.

새코미 요구르트 성분정제수, 액상과당, 혼합분유, 포도당, 합성착향료, 수크랄로스(합성감미료), 혼합제제(규소수지,글리세린지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 카르복시메틸셀룰로우스나트륨), 유산균 ▣ 유의 해야 할 성분(과다 섭취시) 액상과당과당과 포도당이 한 분자씩 화학 결합을 한 형태..설탕 시럽보다 점성이 강하고 단맛이 강해 과자류, 음료수 제조에 널리 사용....부작용으로는 과식 유도, 당뇨병 걸릴 확률 상승 합성 착향료자연 성분의 맛과 향처럼 보이도록 만들어진 첨가물. 부작용으로는 알러지, 과잉행동 원인 수크랄로스(인공 감미료)염소와 메탄을, 그리고 중금속인 비소로 설탕을 화학처리 하여 제조. 설탕보다 600배 단맛을 가진 무열량 감미료. 사용처는 음료, 과자, 발효유, 빵 등등....부작용으..

코카콜라 성분정제수, 액상과당, 백설탕, 탄산가스, 카라멜색소, 인산, 천연착향료, 카페인(향미증진제) ▣ 유의 해야 할 성분(과다 섭취시) 액상과당과당과 포도당이 한 분자씩 화학 결합을 한 형태..설탕 시럽보다 점성이 강하고 단맛이 강해 과자류, 음료수 제조에 널리 사용....부작용으로는 과식 유도, 당뇨병 걸릴 확률 상승 카라멜색소고압과 고열에서 설탕과 암모니아 및 유황의 화학작용을 일으켜 제조. 이 화학과정에서 부산물인 ‘4-메틸이미다졸이 생성. ‘4-메틸이미다졸 성분을 과량 섭취시 발암가능성 있음. 카페인적당량 섭취시의 긍정적인 효과로는 각성 효과, 피로 감소, 빠른 두뇌 회전.과다 섭취시에 부작용으로는 메스꺼움, 구토, 심혈관계 질환. 코카콜라 열량250ml 기준 108kcal

오뚜기 고소한 골드 마요네스 성분식물성유지, 정제수, 난황액오티(난황,정제소금), 발효식초, 냉동난황, 난백액, 백설탕, 정제소금, 난황액에스, 정제포도당, 향미유, 식물성분해단백, 잔탄검, 효소제제, 간장믹스(복합조미식품, 밀)

산분해 간장(70%)과 양조 간장(30%)이 혼합된 제품. 산분해 간장(70%) 화학간장 또는 산분해 간장이라고도 하며 대두로 부터 기름을 추출하고 남은 탈지대두 원료를 염산 등으로 가수분해하고 수산화나트륨(NaOH)이나 탄산나트륨(Na2CO3)등으로 중화시켜 얻은 아미노산액에 소금, 착색제(보통 캐러멜 색소), 조미료, 향미물질 등을 배합하여 만든다. 제조중에 염소와 글리세롤의 결합으로 유해물질이 생선되어 논란이 됨 양조 간장(30%) 콩이나 탈지대두 또는 이에 쌀, 보리, 밀 등의 전분을 섞어 누룩곰팡이균을 넣어 발효, 숙성시킨 뒤 가공한 간장이다. 6개월에서 1년 이상 서서히 발효시켜 만들므로 간장 고유의 감칠맛과 향이 풍부하다. ▣ 유의 해야 할 성분(과다 섭취시) 액상과당 과당과 포도당이 한 분..

▣ 유의 해야 할 성분(과다 섭취시) D-솔비톨단맛을 내는 감미료, 습기를 빨아들이는 습윤제,, 조직개선제 및 유화제.... 부작용으로는 복통및 설사 폴리인산나트륨 산도조절제, 어육제품의 결착제, 과일통조림 변색방지, pH 완충제, 치즈 노화방지, 아이스트림 안정제, 유화분산제, 육 가공 안정제, 야채/과일/콩 가공식품의 안정제 ⊙용도 외.. 식품에 탄력, 재료들 간에 결착력을 높임, 미생물 번식을 억제, 식품의 색을 좋게 함, 맛을 좋게 함... 부작용으로는 동맥경화나 골질환의 원인 L-글루탐산 나트륨 (향미증진제)미원, MSG....부작용으로는 두통, 얼얼함, 따끔따끔함, 홍조, 근육 긴장, 일반적인 쇠약 혼합 인산염식감 향상, 탄력성 증가, 보수성 증가, 팽창성 증가.... 부작용으로 골다공증 유발