이런저런 정보

▣ 유의 해야 할 성분(과다 섭취시) D-솔비톨단맛을 내는 감미료, 습기를 빨아들이는 습윤제,, 조직개선제 및 유화제.... 부작용으로는 복통및 설사 폴리인산나트륨 산도조절제, 어육제품의 결착제, 과일통조림 변색방지, pH 완충제, 치즈 노화방지, 아이스트림 안정제, 유화분산제, 육 가공 안정제, 야채/과일/콩 가공식품의 안정제 ⊙용도 외.. 식품에 탄력, 재료들 간에 결착력을 높임, 미생물 번식을 억제, 식품의 색을 좋게 함, 맛을 좋게 함... 부작용으로는 동맥경화나 골질환의 원인 L-글루탐산 나트륨 (향미증진제)미원, MSG....부작용으로는 두통, 얼얼함, 따끔따끔함, 홍조, 근육 긴장, 일반적인 쇠약 혼합 인산염식감 향상, 탄력성 증가, 보수성 증가, 팽창성 증가.... 부작용으로 골다공증 유발

▣ 유의 해야 할 성분(과다 섭취시) 식물성경화유지식물성 기름을 쇼트닝 같은 고체로 만드는 포화 지방산. 많이 섭취 하면 부작용으로 혈중 쿨레스테롤이 놓아져 지방간,동맥경등 심혈관 질환 유발 제이인산칼륨합성 감미료 격에 해당 되는 화학 물질, 맛을 부르럽게 윤택을 좀 더 뛰어나게 만들어 줌. 부작용은 골다공증 유발

글루코만난곤약,곤약만난 카라기난 홍조류(김,우뭇가사리 등등..)에서 가열수로 추출, 알코올 침전을 반복하면서 얻는 갈락탄의 한 종류 폴리인산나트륨 포리인산 소다. 품질개량제(품질저하방지하고 개선을 위해 가하는 첨가물) 메타인산나트륨 메타인산소다, 핵사메타인산나트. 품질개량제. 피로인산나트륨 품질개량제. 덱스트린 녹말을 산·열·효소 등으로 가수분해시킬 때 녹말에서 말토스에 이르는 중간단계에서 생기는 여러 가지 가수분해 산물이다. 사무용 풀, 수성도료, 제과의 조합용이나 약품의 부형제 등으로 사용 시클로덱스트린 식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진하며 식품의 물성 및 촉감을 향상시키기 위한 식품첨가물 L-글루탐산 나트륨 (향미증진제) 미원성분 아질산 나트륨 발색제. 질산나트륨을 납과 함께 녹..

성분된장 56%, 소맥분, 정제소금, 밀쌀, 물엿, 발효곡물, 고추양념, 하얀설탕, 주정, 양파페이스트, 고추양념분,생마늘농축액, 표고버섯농축액,고추페이스트, 볶음참깨, 대두분,탈지대두분

아이스 크림은 지방분과 맛을 내기 위해 각종 향료와 유지방 그리고 단맛을 내기 위해 당분 으로 구성 부작용으로는 지나치게 높은 지방과 당분으로 고혈압,당뇨병 유발 who의 하루 당분 권장 섭치량 25g 임....이 제품은 18g으로 가능 하면 하루에 1개 정도만 섭취 권장 당분 섭취가 많을때 부작용으로는 소아비만,심혈관계 질환 위험 합성착향료: 자연 성분의 맛과 향처럼 보이도록 하기 위해 만들어진 인공 화학 성분. 부작용으로는 알러지,과잉행동 원인 산도 조절제: 식품의 산도를 적절한 범위로 조정하는 식품 첨가물. 부패를 방지해 보존기간 높이기 위한 목적(방부제 역할). 식품의 색과 산화 방지. 문제 되는 성분은 인산염,수산화나트륨,황산,염산 같은 산도가 높은 산도 조절제

아이스 크림은 지방분과 맛을 내기 위해 각종 향료와 유지방 그리고 단맛을 내기 위해 당분 으로 구성됨.부작용으로는 지나치게 높은 지방과 당분으로 고혈압,당뇨병 유발who의 하루 당분 권장 섭치량 25g 임....이 제품은 12g으로 가능 하면 하루에 2개 미만 섭취 권장 당분 섭취가 많을때 부작용으로는 소아비만,심혈관계 질환 위험 합성착향료: 자연 성분의 맛과 향처럼 보이도록 하기 위해 만들어진 인공 화학 성분. 부작용으로는 알러지,과잉행동 원인 산도 조절제: 식품의 산도를 적절한 범위로 조정하는 식품 첨가물. 부패를 방지해 보존기간 높이기 위한 목적(방부제 역할). 식품의 색과 산화 방지. 문제 되는 성분은 인산염,수산화나트륨,황산,염산 같은 산도가 높은 산도 조절제