흔히 소다, 벵이킹소다, 식소다, 증조 라 불리는 물질.
빵이나 과자를 부풀게 할때 사용
식염과 석회석을 원료로 해서 탄산수소나트륨(중조)을 석출시키고, 이것을 태워 소다회를 제조
사용처
제산제로 의약품으로 사용, 베이킹파우더,가루비누, 세척제,거품소화제, 탄산가스 발생제,
부작용
일반적으로 거의 없음
나트륨이 많아 신부전 환자는 의사와 상담 필요,
체질에 따라 알레르기 있음
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